Les Poissons

Pesci / Poissons

  • Noci MieleSaint-Jacques flambées au whisky, miel, déglacées au balsamique
  • Misto di mareGambas et Saint-Jacques flambées au cognac, crème, tomate, pesto
  • Terrina di mareGambas, Saint-Jaques, Saumon frais, moules, crème au pesto rouge, gratinée au four                                                              Garniture au choix: pâtes ou salade
  • Risotto de Saint Jacques aux cèpes /  St Jacques flambées au cognac, risotto aux cèpes
  • Suggestion /  Proposition selon retour du marché

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